Mehr lesen
Inhaltsverzeichnis
SPIS TREŚCI
Przedmowa . 6
Porady . 8
Kombinacje dań na twoje przyjęcia! . 10
ZUPY & PRZYSTAWKI
Duszona rzodkiew z cytryną . 14
Biała zupa pomidorowa z parmezanowymi chipsami . 16
Krem z buraczków z kluseczkami z grysiku . 18
Gazpacho mallorquin . 20
Zupa z groszku z herbatą matcha . 22
Zuppa di pesce. 24
Sałatka z kuskusem po grecku . 26
PASTY & PRZEKĄSKI
Podpłomyk z czarnuszką . 30
Rwany chlebek czosnkowy . 32
Chleb tostowy Breakfast & Brunch . 34
Ptysie z serowym nadzieniem . 36
Pasta wegetariańska do chleba . 38
Genialne masło pomidorowe Sabiny . 40
Coco-cream – kremowa pasta z kokosem . 42
Chleb marchewkowy. 44
DANIA GŁÓWNE
Chili z soczewicą . 48
Łosoś w sosie holenderskim z puree z kalafiora . 50
Risotto z boczkiem i szałwią . 52
Indyk po tajsku . 54
Pasta mediterraneo . 56
Wegetariańska pokusa – pieczeń wegetariańska . 58
Chrupiąca tarta porowa . 60
Finocchio – tarta z fenkułami i rybą . 62
Gołąbki z kapustą pekińską . 64
Gratin à la provencal – zapiekanka ziemniaczana z cukinią po prowansalsku . 66
Piękna Melusina – zapiekanka z kalafiorem i mielonym mięsem . 68
Zapiekany burak liściowy z chrzanowym sosem . 70
DESERY & CIASTA
Noisetta – krem czekoladowo-orzechowy . 74
Luksusowy biszkopt z rabarbarem i truskawkami . 76
Mousse-au-chocolat z biszkopcikami . 78
Letnia tarta z kremem cytrynowym i jagodami . 80
Ciasto śliwkowo-czekoladowe . 82
Panna Cotta z sosem truskawkowym . 84
Ciasto śliwkowe z kruszonką . 86
Owocowy deser z twarożkiem . 88
Szybkie lody jogurtowo-wiśniowe . 90
Cappuccinomisu . 92
Egzotyczna pianka kokosowa z mango . 94
Mus kokosowy . 96
NAPOJE
Imbirowa lemoniada . 100
Syrop rabarbarowy . 102
Brzoskwiniowa mrożona herbata . 104
Adwentowy i świąteczny pomarańczowy cukier &
przyprawa do grzańca. 106
Likier kawowy . 108
Letnie smoothie miętowo-arbuzowe . 110
Zusammenfassung
CZY JUŻ MIXUJESZ?
Wspólne oglądanie meczu, komunia dziecka, brunch, przyjęcie w ogrodzie czy mikołajki – powód do organizacji przyjęcia zawsze się znajdzie. A czego z tej okazji najbardziej potrzeba, oprócz miłych ludzi i przyjemnego otoczenia? Oczywiście smakowitego jedzenia i pociągających zakąsek!
Nasza sałatka z kuskusem w piłkarski wieczór porwie nawet największego mruka, a mousse-au-chocolat z biszkopcikami uświetni nadchodzące mikołajki. Pastą wegetariańską na chlebie, czy imbirową lemoniadą w szklance – tymi przepisami oczarujesz swoich gości na każdym przyjęciu!
Nasza autorka Sabine Simon wie o czym pisze: sama zawsze organizuje swoje przyjęcia z pasją i dbałością o szczegóły. Nas także zaraziła zapałem do imprezowania – i właśnie dlatego zamieściliśmy w tej książce te jej przepisy, dzięki którym ma się ochotę na coś więcej, niż nudne wieczorne siedzenie na kanapie.
Wszystkie przepisy szybko da się przygotować w TM5® lub TM31®, tak aby móc spędzić jak najwięcej czasu z gośćmi. Wypróbuj nasze różnorodne potrawy i skomponuj własny optymalny zestaw dań i drinków!
