Siete pazzi a mangiarlo!

Vasetti di miele che spesso non hanno mai visto neppure un'ape. Cibi che contengono diserbanti, coloranti nocivi, sporcizie varie, a volte perfino escrementi. Additivi non dichiarati, date di scadenza allungate. L'industria alimentare è un Far West in cui l'imperativo è smerciare qualsiasi tipo di prodotto in qualsiasi modo e con qualsiasi mezzo, ottenendo il maggior margine di guadagno possibile. Christophe Brusset, insider delle principali multinazionali del cibo, ci svela quali procedure e trucchi si nascondono dietro i prodotti che troviamo sugli scaffali per mantenere le superofferte che tutti rincorriamo.

Produktdetails

• Autoren: Christophe Brusset
• Mitarbeit: M. Moresco (Übersetzung)
• Verlag: Piemme
• Sprache: Italienisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 28.02.2019
• Seiten: 230
• Serien: Piemme; Pickwick