P. Montemurro - Agrumi mediterranei. Botanica, medicina, cultura e gastronomia

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P. Montemurro

Agrumi mediterranei. Botanica, medicina, cultura e gastronomia

Italienisch · Taschenbuch

Beschreibung

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Il libro tratta gli aspetti agronomici, alimentari, salutistici, culturali e gastronomici di specie quali l'arancio, il mandarino, il limone, che da molti secoli sono tra le più coltivate nei Paesi che si affacciano sul mar Mediterraneo. Contributi di Laura Dell'Erba, Pasquale Montemurro, Renato Morisco.

Produktdetails

Mitarbeit P. Montemurro (Herausgeber)
Verlag Grecale
 
Sprache Italienisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 01.01.2018
 
Seiten 168
Serie Grecale

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