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Il meraviglioso mondo dei peperoncini piccanti

Italienisch · Fester Einband

Beschreibung

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Questo manuale farà scoprire al lettore il mondo variegato e insospettabile del peperoncino piccante, a cui è impossibile non appassionarsi. Si parte dalla storia, passando poi per la botanica e le tecniche di coltivazione e di conservazione, per arrivare alle molteplici proprietà nutrizionali e curative, fino a concludere con un tocco di gastronomia attraverso una selezione di ricette al peperoncino fra le più disparate e le più... infuocate. Utile sia ai buongustai amanti di questa spezia piccante, sia a chi la coltiva per passione o per lavoro. Riproduzione a richiesta.

Produktdetails

Autoren Antonio Germani
Verlag Lampi Di Stampa
 
Sprache Italienisch
Produktform Fester Einband
Erschienen 01.01.2014
 
Seiten 111
Serien TiPubblica
Lampi di Stampa
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TiPubblica
Thema Sachbuch

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