Luca Giovanni Pappalardo - Pesci diversi. Ricette del mare segreto raccontate da uno chef

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Luca Giovanni Pappalardo

Pesci diversi. Ricette del mare segreto raccontate da uno chef

Italienisch · Taschenbuch

Beschreibung

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Con questo libro l'autore ha intenzione di raccontare la storia dei pesci dimenticati. Essendo per natura muti, lo chef decide in queste pagine di dargli voce attraverso ricette nuove e inconsuete, eppure senza alcun tipo di imbroglio sul piatto. Sono ricette tradizionali, accessibili a tutti e soprattutto coraggiose.

Produktdetails

Autoren Luca Giovanni Pappalardo
Verlag Bonanno
 
Sprache Italienisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 30.11.2018
 
Seiten 96
Serien De gustibus
Bonanno
Bonanno
De gustibus

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