Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs-und Genußmittel, Sowie der Gebrauchsgegenstände, Vol. 9 - Zugleich Organ der Freien Vereinigung Deutscher Nahrungsmittelchemiker; Januar bis Juni, 1905 (Classic Reprint)

Excerpt from Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs-und Genußmittel, Sowie der Gebrauchsgegenstände, Vol. 9: Zugleich Organ der Freien Vereinigung Deutscher Nahrungsmittelchemiker; Januar bis Juni, 1905

Proteinstoffe: Eiweißkorper, System der einfachsten (a. Kossel und D. Dakin) 538. Stickstoffverteilung im Molekül (th. Gümbel) 538; (c. H. Rothera) 539. Histidin, Konstitution (h. Pauly) 363. Histon, chemische Natur (c. Foa) 666. Thymushiston, Abbauprodukte (e. Abderhalden und P. Rona) 542. Poly peptide, Synthese Derivate der a-pyrrolidinkarbonsäure und des Phenylalanin (e. Fischer, U. Suzucki, E. Abderhalden, H. Leuchs) 212, 214, 215. Dipeptide, Spaltung durch Pankreas (e. Fischer und P. Bergell) 215. Lysin (m. Siegfried) 367. Amidosäuren-derivam (m. Siegfried) 367. Eiweißstoffe, Oxydation mit Permanganat (fr. Kutscher und M. Schenck) 216. Metall (silber Verbindungen der Ei weiß körper (g. Galeotti) 543, 544. Tryptophan-reaktion (th. L. Osborne und J. F. Harris) 221; (s. W. Cole) 540. Unterscheidung durch spezifische Sera (uhlenhut) 221. Wirkung des Schwefels auf Eiweißkörper (a. Heffter und Hausmann) 548. Änderung der chemischen Eigenart durch partiellen Abbau (f. Umber) 687. Darstellung krystallinischer Proteinstoffe (m. Cohn) 665. Drehung vegetabilischer Proteinstoffe (th. L. Osborne und J. F. Harris) 221. Kolloide, physikalische Zu standsänderungen (w. Pauli) 544; Lösung und Quellung (k. Spiro) 545 physio logische Bedeua (r. Höher und D. Gordon) 545. Nukleinsäuren (c. L. Als berg 367; Darstellung und Analyse (p. A. Lemne) 668; Bindung der Purinbasen darin (r. Burian) 541; Lävulinsäure bildende Atomgruppe darin (k. Inouye) 541. Thymusnukleinsäuren (h. Steudel) 541, 668; (j. Bang) 545. Hefennuklein Säure, Spaltung durch Bakterien (a. Schittenhelm und F. Schröter) 547. Nukleo pmteide (c. Foä) 541; (w. Jones) 543. Pankreasnukleoproteid (p. A. Levene und L. B. Stookey) 221. Lebernukleoproteid (j. Wohlgemuth) 364. Eieralbumin, Kohlenhydratgruppe (l. Langstein) 546. Serumalbumin und Serumglobuhn, Kohlen hydratgruppe (l. Langstein) 546. Percaglobulin (th. Mörner) 548. Kasein und Pwudomucin, Oxydation (j. Otori) 666. Vogelplasma, Einfluß gerinnungshemmen der Agenzien (e. Fuld und K. Spiro) 23. Osseomukoid, Verbreitung (chr. Seifert und W. J. Gies) 23. Glykoalbumosen in der Leber (0. Simon) 217. Harn stoff, fermentative Bildung (a. Kessel und H. D. Dakin) 687. Harnsäure, Bildung in Gewebsausüigen (a. Schittenhelm) 547. Blut, Gerinnung (p. Morawitz) 23, 671; Albumosen desselben (e. Abderhalden und C. Oppenheimer) 687; Blutfarbstoff (j. Hetper und Marchlewski) 683; (j. Buraczewski und L. Marchlewski) 683; (h. Goldmann und L. Marchlewski) 683. P¿anzliche Proteinstoffe, Klassifikation (d. Prianischnikow) 217; Fällung durch Ammonsulfat (th. L. Osborne und J. F. Harris) 221. Pepton in Pflanzensamen (w. R. Mack) 670. N ichtproproteinartige Stick stoff - Verbindungen in Kulturpflanzen (e. Schuhe) 218. Entwickelung von freiem Stickstoff bei der Keimung (n. Castoro) 218. Keimpflanzen, Zusammensetzung und Stoffwechsel (e. Schulze und N. Caatoro) 684. Lupeol (e. Schulze) 221. Ricinin (e. Schulze und E. Winterstein) 684. Physiologisch wichtige Substanzen (m. Schenk) 367. Lecithin (r. Willstätter und K. Ludecke 218.

About the Publisher

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Produktdetails

• Autoren: A. Bömer
• Verlag: Forgotten Books
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.01.2018
• Seiten: 828
• Abmessung: 152 mm x 229 mm x 43 mm
• Gewicht: 1088 g
• Thema: Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik > Chemie > Allgemeines, Lexika