Il pane

Farine, lieviti, cotture sulla pietra, mais e grano, panini, focacce e polente... Lo conosciamo e lo mangiamo tutti i giorni, ma sappiamo davvero cos'è? E da dove viene? Il pane combina in sé la natura, con gli elementi che ne sono alla base, e l'uomo, che nei millenni ha affinato la tecnica per realizzarlo. Un alimento antico come la razza umana, dalle straordinarie proprietà. Età di lettura: da 8 anni.

Produktdetails

• Autoren: Guido Sgardoli
• Mitarbeit: M. Mazzara (Illustration)
• Verlag: El
• Sprache: Italienisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 31.05.2018
• Seiten: 90
• Serien: EL; Che idea!; EL; Che idea!