Oli d'italia 2018. I migliori extravergine. Raccolta 2017

Una guida ai migliori extravergine 100% Qualità Italiana: una selezione rigorosa pensata per valorizzare e premiare i produttori e gli oli d'eccellenza. Uno strumento di facile consultazione per orientare il consumatore nella scelta dell'etichetta giusta. I territori, le Dop, le cultivar autoctone ma soprattutto II racconto delle aziende e degli oli, i consigli di utilizzo e, regione per regione, gli abbinamenti ideali suggeriti da grandi cuochi. Alla fine di ogni scheda, gli indirizzi per mangiare e dormire in zona. Uno stimolo in più per conoscere da vicino i migliori interpreti di un prodotto bandiera della nostra alimentazione. Invidiato e imitato in tutto il mondo.

Produktdetails

• Mitarbeit: S. Polacchi (Herausgeber)
• Verlag: Gambero Rosso GRH
• Sprache: Italienisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.01.2018
• Seiten: 528
• Abmessung: 103 mm x 216 mm x 27 mm
• Gewicht: 531 g
• Serien: Le guide; Gambero Rosso GRH; Gambero Rosso GRH; Le guide