Osteria - 1.000 geniale & einfache Rezepte aus den besten Lokalen Italiens

Zuhause kochen, was in den besten Lokalen Italiens serviert wird. Dieses Buch ist die ultimative Rezeptsammlung für alle, die authentisch italienisch kochen möchten. Von Antipasti über Primi & Secondi piatti bis zu den obligatorischen italienischen Dolci - dieses Buch bringt mit 1.000 Rezepten die echte italienische Küche nach Hause. Das Besondere: alle Gerichte sind Originalrezepte der besten Trattorien, Osterien und Ristoranti - von Südtirol bis Sizilien. "Osteria" ist das ideale Buch für jeden Koch und jeden Italien-Liebhaber, der die Geheimnisse der italienischen Küche direkt von der Quelle erfahren will.

Über den Autor / die Autorin

Slow Food Editore ist der Verlag der italienischen Slow Food Bewegung, die authentische, regionale Küche Italiens bewahrt und genussvolles Essen wieder in den Mittelpunkt stellt.

Produktdetails

• Mitarbeit: Slo Food Editore (Herausgeber), Slow Food Editore (Herausgeber), Slow Food Editore (Herausgeber)
• Verlag: Callwey
• Originaltitel: Osteria - 1.000 Generous and simple Recipes from Italy's best Local Restaurants
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 06.09.2018
• EAN: 9783766723857
• ISBN: 978-3-7667-2385-7
• Seiten: 528
• Abmessung: 190 mm x 260 mm x 43 mm
• Gewicht: 1170 g
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher; Restaurant, Kochen, Hauswirtschaft, Italien, Südtirol, Rezepte, Gerichte, Essen, Antipasti, Trattoria, italienische Küche, Dolci, Osteria, Piatti