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Excerpt from Della Agricoltura Italiana: Compendio Storico, Preceduto da un Cenno dell'Antica Agricoltura Universale e dei Successivi Progressi
Aumentate le sempre crescenti popolazioni, e perfezionato l'incivilimento, ha dovuto l'agri coltura ampliare' e variare i suoi lavori, dive nendo nelle nascenti società. L'arte la più consi derata,siccome quella che direttamente interessa alla sussistenza. I popoli non avevano dapprima altra ricchezza all'infuori dei prodotti dei loro bestiami e della terra: con questi scambiavano i servigi che venivano arrecati dall'esercizio di una qualche professione, che incominciava ad imprendersi, riconoscendo nella pastorizia e nel la agricoltura la sorgente del loro ben essere.
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