APPRENTI VEGAN

Apprenti Vegan !


Inventive, variée, gourmande... la cuisine vegan ouvre à une nouvelle façon de cuisiner, à un mode de vie plus sain et plus respecteux de l'environnement. 40 recettes pour la découvrir et l'adopter !


Les basiques
 : Mayonnaise, crème fraîche, chantilly végétales... on peut tout faire en mode vegan.


Les recettes pour démarrer et apprivoiser de nouveaux ingrédients
 : Tofu brouillé, burger, bolognaise, mousse au chocolat, riz au lait... Une transition en douceur avec des alternatives étonnantes !


Les recettes pour aller plus loin
 : Courge butternut à l'érable et au sésame, curry rouge de légumes au lait de coco, brioche à la cardamome, cheesecake à la rhubarbe... des saveurs délicates et originales.

Produktdetails

• Autoren: Collectif, Maylis Parisot, Maylis Parisot, PARISOT GARNIER, PARISOT MAYLIS
• Verlag: MARIE-CLAIRE
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 03.05.2018
• EAN: 9791032302200
• Gewicht: 393 g
• Serien: Les inventives; Les inventives; INVENTIVES -LES-
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken