Sapori d'Ancona. Storie e ricette di donne d'osteria

Il libro propone un insieme di ricordi e ricette capaci di rievocare la sapida atmosfera delle osterie, quelle che non esistono più e le poche che ancora sopravvivono. Con uno sguardo affettuoso e allegro verso un mondo che si è quasi completamente perso, l'autrice descrive una serie di personaggi, regalando un piccolo tesoro di ricette tradizionali che esaltano i prodotti genuini dell'agricoltura e della pesca. Il tutto attraverso un omaggio alle donne, quelle che sanno rimboccarsi le maniche e lavorare, procurando benessere anche a chi le circonda.

Produktdetails

• Autoren: Carla Virili
• Verlag: Lingenbrink Georg
• Sprache: Italienisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.12.2014
• EAN: 9788873262565
• ISBN: 978-88-7326-256-5
• Seiten: 118
• Serien: Storia, storie; Affinità Elettive Edizioni; Affinità Elettive Edizioni; Storia, storie
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen; Sachbuch