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Fr. 32.90

Ein Tag in Istanbul - Rezepte & Geschichten vom Bosporus

Deutsch · Fester Einband

5-7 Tage

Beschreibung

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Für einen Tag in die magische Stadt am Bosporus - köstliche Mezze in einer Bar genießen, die Hagia Sophia sehen oder einen starken Mokka in der Altstadt trinken. Yelda Yilmaz lädt ein zu einem Kurztrip in ihre zweite Heimat Istanbul. Ihre 50 typischen Rezepte zeigen, was die Küche der Stadt, die auf zwei Kontinenten liegt, zu bieten hat: herzhaftes Lammgulasch, cremiges Auberginenmus oder zart schmelzendes Maronen-Eis. Authentische Gerichte, die auch zuhause gelingen!

Produktdetails

Autoren Yelda Yilmaz
Mitarbeit Yelda Yilmaz (Fotografien)
Verlag Hölker
 
Thema Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen
Sprache Deutsch
Produktform Fester Einband
Erschienen 01.06.2017
 
EAN 9783881171410
ISBN 978-3-88117-141-0
Seiten 176
Abmessung 207 mm x 273 mm x 20 mm
Gewicht 952 g
Illustration m farb. Abb.

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