Avocado - 40 köstliche und gesunde Rezepte

Avocados sind gesund, denn die wunderbar samtig schmeckenden Früchte enthalten viele Proteine, gesunde Omega-3-Fettsäuren sowie viele Vitamine und Antioxidantien - sie werden daher oft als Superfood bezeichnet und sollen sogar beim Abnehmen helfen. Sie machen sich prima in herzhaften, sättigenden Salaten, belebenden Smoothies, Snacks und Sattmachern, leichten, sommerlichen Partygerichten und gesünderem Gebäck und Naschwerk. 40 herzhafte und süße Genussrezepte laden ein, die Avocado von einer neuen Seite kennenzulernen. Wie wäre es mal mit knusprigen Avocado-Pommes, saftigen Haselnuss-Avocado-Brownies, einer gesunden Kartoffelsalat-Variante oder Sesamtoast mit Thunfisch-Avocado-Tartar?

Über den Autor / die Autorin

LUCY JESSOP ist bekennende Gemüse-Fanatikerin, die seit über zehn Jahren im Foodbereich tätig ist. Sie hat an TV-Shows mitgearbeitet, z.B. "Saturday Kitchen" und "The Taste of My Life", und hat für verschiedene Zeitschriften gearbeitet.

Zusammenfassung

Avocados sind gesund, denn die wunderbar samtig schmeckenden Früchte enthalten viele Proteine, gesunde Omega-3-Fettsäuren sowie viele Vitamine und Antioxidantien – sie werden daher oft als Superfood bezeichnet und sollen sogar beim Abnehmen helfen. Sie machen sich prima in herzhaften, sättigenden Salaten, belebenden Smoothies, Snacks und Sattmachern, leichten, sommerlichen Partygerichten und gesünderem Gebäck und Naschwerk. 40 herzhafte und süße Genussrezepte laden ein, die Avocado von einer neuen Seite kennenzulernen. Wie wäre es mal mit knusprigen Avocado-Pommes, saftigen Haselnuss-Avocado-Brownies, einer gesunden Kartoffelsalat-Variante oder Sesamtoast mit Thunfisch-Avocado-Tartar?

Produktdetails

• Autoren: Lucy Jessop
• Mitarbeit: Renate Christ (Übersetzung)
• Verlag: Thorbecke
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 31.08.2017
• EAN: 9783799511698
• ISBN: 978-3-7995-1169-8
• Seiten: 96
• Abmessung: 172 mm x 216 mm x 15 mm
• Gewicht: 407 g
• Illustration: zahlreiche Farbfotos
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher; Kochen: Hauptgerichte, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen / Essen nach Zutaten, Kochen: Desserts, Kochen: Salate, Orientieren, Vegetarische Küche, Vitamine und Mineralstoffe, Gazpacho, Guacamole, Backen mit Avocados, Avocado-Pommes, Smoothies mit Avocado, Partygerichte mit Avocado, Brotaufstrich mit Avocado, Tunfisch-Avocado-Tartar, Omega-3 Fettsäuren, Salate mit Avocado, Superfood Avocado, Avocado-Brownies, Alternative zu Butter und Sahne