Sushi leicht gemacht

Sushis, die kleinen feinen Japan-Snacks, erleben einen wahren Boom. Wir zeigen, wie handgeformte oder in Seetangblätter eingerollte Original-Sushis auf unkomplizierte Art zubereitet werden.

Über den Autor / die Autorin

Marlisa Szwillus ist Ernährungswissenschaftlerin und arbeitet als Journalistin und Buchautorin. Sie leitete mehrere Jahre das Kochressort der größten deutschen Zeitschrift für Essen und Trinken.

Produktdetails

• Autoren: Marlisa Szwillus
• Verlag: Gräfe & Unzer
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Geheftet
• Erschienen: 01.01.2000
• EAN: 9783774223424
• ISBN: 978-3-7742-2342-4
• Seiten: 35
• Abmessung: 150 mm x 3 mm x 180 mm
• Gewicht: 85 g
• Illustration: m. zahlr. Farbfotos.
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen