India Street Food - 100 authentische Rezepte aus Delhi, Kolkata, Mumbai und Chennai

So farbenfroh, vielfältig und faszinierend wie die Straßen und Märkte Indiens ist auch das StreetFood: Hier gibt es exotische Gewürze und Aromen sowie authentische Auf-die-Hand-Gerichte zu entdecken. Chetna Makan hat die Märkte der indischen Metropolen Delhi, Kolkata, Mumbai und Chennai durchstreift, immer auf der Suche nach den besten Gerichten. Die schönsten Bilder ihrer Reise und ihre Lieblingsrezepte präsentiert Chetna Makan in diesem Kochbuch, damit sich ab sofort jeder echtes indisches Street Food nach Hause holen kann.

Zusammenfassung

So farbenfroh, vielfältig und faszinierend wie die Straßen und Märkte Indiens ist auch das StreetFood: Hier gibt es exotische Gewürze und Aromen sowie authentische Auf-die-Hand-Gerichte zu entdecken. Chetna Makan hat die Märkte der indischen Metropolen Delhi, Kolkata, Mumbai und Chennai durchstreift, immer auf der Suche nach den besten Gerichten. Die schönsten Bilder ihrer Reise und ihre Lieblingsrezepte präsentiert Chetna Makan in diesem Kochbuch, damit sich ab sofort jeder echtes indisches Street Food nach Hause holen kann.

Vorwort

Currys, Masalas und Chutneys

Zusatztext

»Chetna Makans Lieblingsrezepte schmecken auch zu Hause - und zwar nach Wärme und weiter Welt.«

Bericht

»Chetna Makans Lieblingsrezepte schmecken auch zu Hause - und zwar nach Wärme und weiter Welt.« Emotion

Produktdetails

• Autoren: Chetna Makan
• Mitarbeit: Annegret Hunke-Wormser (Übersetzung), Claudia Theis-Passaro (Übersetzung)
• Verlag: Christian
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 03.09.2017
• EAN: 9783959611367
• ISBN: 978-3-95961-136-7
• Seiten: 240
• Abmessung: 192 mm x 20 mm x 241 mm
• Gewicht: 863 g
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen; Hauswirtschaft, Indien, Street Food, Kochen und Rezepte allgemein, streetfood, Curry, Gewürzküche, indisch kochen, indische Küche, Asia Street Food, Länderküche Indien, Street Food Markt