MES PETITS PLATS MADE IN FRANCE

Made in France


Un tour de France en 40 recettes - Traditionnelles et inédites - pour découvrir ou redécouvrir le meilleur de chaque région.

Produits locaux, recettes mythiques, classiques revisités, la cuisine régionale est dans l'air du temps !

Au menu : crème brûlée à la piperade et fromage de brebis, burger de boeuf de Charolles à la franc-comtoise, côte de veau farcie aux cèpes de Bordeaux et rocamadour, magret de canard aux cerises noires chocolat et piment d'Espelette, tiramisu caramel au beurre salé, brioche vendéenne, cake à la châtaigne et clémentines corses confites... un mélange subtil d'authenticité et d'inventivité.

Produktdetails

• Autoren: Collectif, Sonia Kordjani, Sonia Kordjani
• Verlag: MARIE-CLAIRE
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 26.09.2017
• EAN: 9791032301838
• Gewicht: 390 g
• Serien: Les inventives; Les inventives; INVENTIVES -LES-
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken