Omas Pilze - Die Geheimrezepte

Heimische Speisepilze selbst im Wald und auf der Wiese sammeln und zu Hause zubereiten - nach Omas Originalrezepten!Hier erfahren Sie, wann und wo die besten Pilze sprießen, wie man sie findet, trocknet, lagert und verarbeitet.Zum Wiederentdecken: Köstliche Klassiker mit Wiesenchampignons, Pfifferlingen und Steinpilzen. Zum Nachkochen: Längst vergessene Schlemmereien mit Pilzsorten wie Herbsttrompete, Schopf-Tintling und "Krause Glucke". Diese delikaten Pilzgerichte werden Sie Ihren Lieben immer wieder auftischen und zwar mit gutem Gewissen: Pilze enthalten viel Eiweiß und wertvolle Mineralstoffe, unterstützen das Immunsystem und haben fast keine Kalorien.

Produktdetails

• Autoren: Marianne Wollrabe
• Verlag: Shaker Media
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 03.04.2017
• EAN: 9783956315688
• ISBN: 978-3-95631-568-8
• Seiten: 88
• Abmessung: 185 mm x 209 mm x 4 mm
• Gewicht: 142 g
• Illustration: 47 Farbfotos
• Themen: Ratgeber > Natur; Sachbuch > Natur, Technik > Natur: Allgemeines, Nachschlagewerke