Das geheime Wissen der Waldfrau - Vom Finden, Sammeln und Genießen

Franzisca Weber und ihr einzigartiges Waldwissen, authentisch vermittelt und mit inspirierenden Fotos bebildert. Die kulinarische Schatzkammer Wald im Jahreslauf: Wildpflanzen, Beeren und Pilze finden, sammeln, zubereiten, lagern und konservieren. Pflanzenporträts nach Jahreszeiten mit Rezepten für Küche und Gesundheit.

Über den Autor / die Autorin

Wolfgang Funke studierte an der Universität Freiburg Biologie und war danach als Lektor für mehrere Verlagshäuser tätig. Heute arbeitet er als freier Autor und Journalist. Sein besonderes Interesse gilt den Themen Ernährung, Selbstversorgung und Permakultur. Seit über 20 Jahren beschäftigt er sich mit Heilpflanzen und Wildpflanzen in der Ernährung.

Zusammenfassung

Franzisca Weber und ihr einzigartiges Waldwissen, authentisch vermittelt und mit inspirierenden Fotos bebildert. Die kulinarische Schatzkammer Wald im Jahreslauf: Wildpflanzen, Beeren und Pilze finden, sammeln, zubereiten, lagern und konservieren. Pflanzenporträts nach Jahreszeiten mit Rezepten für Küche und Gesundheit.

Produktdetails

• Autoren: Wolfgang Funke
• Verlag: BLV Buchverlag
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.03.2022
• EAN: 9783835416369
• ISBN: 978-3-8354-1636-9
• Seiten: 160
• Abmessung: 169 mm x 13 mm x 198 mm
• Gewicht: 372 g
• Illustration: 168 Abb.
• Serie: BLV Gartenpraxis
• Themen: Ratgeber > Natur > Garten; Sachbuch > Natur, Technik > Natur: Allgemeines, Nachschlagewerke; Hauswirtschaft, Wald, Natur, Tradition, Gartengestaltung, Naturgarten, Outdoor, Hochbeet, Gartenpflanzen, Gartenkalender, Gartenpraxis, bepflanzen, Hochbeete, Selbstversorger, Gartenpflege, Gartenratgeber, Bepflanzung, Obstgehölze, Gemüsegarten, Gartengeräte, Kräutergarten, Obstgehölz, Gartenboden, Pflanzgefäß, Pfirsiche, Pflanzgefäße, Kletterrose, Spitzwegerich, Pflanzenporträts, sammeln, Pflanzen (Botanik), entdecken, Aussteigen, Wildgemüse, erdbeerpflanzen, Naturerlebnis, Sanddorn, Holunder, Wildobst, Gartengemüse, Giersch, Vogelbeere, Kornelkirsche, Schlehe, Vogelmiere, Gundermann, Quitte, Taubnessel, Waldmeister, Waldwissen, maulbeere, Knoblauchsrauke, Felsenbirne, Eberesche, Handwerkerpflanzen