Formaggi. Il primo corso di degustazione

Sappiamo distinguere tra Pecorino, Provola e Quark? Cosa vorrà mai dire "occhiatura"? Come si prepara il vassoio del formaggio? E poi, la crosta si mangia? Questo primo corso di degustazione è pensato per tutti gli amanti del formaggio e i curiosi dei sapori di ogni genere. Inizia, con leggerezza, a educare i cinque sensi per andare alla scoperta del grande tesoro caseario nostrano.

Produktdetails

• Autoren: Beppe Casolo
• Verlag: Terre di Mezzo
• Sprache: Italienisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.01.2012
• Seiten: 53
• Serien: I piccoli; Terre di Mezzo; Terre di Mezzo; I piccoli
• Thema: Sachbuch