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« Portrait mensuel de l´agriculteur et de la météorologie, recueil de recettes, extrait de sagesse, c´est le calendrier des dictons. Douze mois, douze paysages, douze programmes de travaux, douze listes de signes du temps, comme avec Virgile et Colette, il n´en faut pas plus pour sentir la couleur des jours, le poids du ciel, le goût du vent, l´odeur des feuilles et l´électricité du chat, l´inquiétude des boeufs, les promesses de la terre, le frisson essentiel de l´homme conçu comme un bipède cosmique sur une boule qui tourne dans le ciel. « L´homme aura toujours affaire à l´hiver et à l´été, à la pluie et au soleil, affaire à l´herbe, à l´arbre, au blé et à la vigne. Cela, c´est le simple et l´éternel. Du fond des catastrophes, il faut bien repartir de cela. Dans l´écroulement retentissant des civilisations, on retrouvera les grandes choses silencieuses : la terre qui tourne sans bruit, le trèfle, le seigle, le chêne, menant humblement, puissamment, leur vie réglée selon le juste temps des saisons. » Cet Almanach des saisons peut être considéré comme l´un des éléments essentiels de l´oeuvre de Henri Pourrat, l´auteur de l´inoubliable Gaspard des Montagnes.
