Le erbe spontanee di primavera

'Sapori friulani' è una collana di ricettari illustrati con dettagliate foto a colori dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia e ai suoi prodotti agroalimentari. Il piano dell'opera prevede una serie di piccole monografie, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i prodotti tipici di questa terra. Ogni titolo presenta 50 ricette, sia tradizionali che innovative realizzate, impiattate e fotografate dalla chef Giulia Nekorkina..

Produktdetails

• Autoren: Giulia Nekorkina
• Verlag: Morganti Editori
• Sprache: Italienisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.01.2011
• Seiten: 64
• Serien: Sapori friulani; Morganti Editori; Morganti Editori; Sapori friulani
• Thema: Sachbuch