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Jetzt müsst ihr selber kochen

Deutsch · Fester Einband

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Beschreibung

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Zum Glück gibt es Tine Giaccobo. Sie hat während 22 Jahren in der Zürcher "Alpenrose" vorgezeigt, wie man jedes Gericht, so einfach es auch sein mag, zu einer Köstlichkeit mit Herkunftsgarantie verdichtet. Nirgendwo und von niemandem sonst ist die Schweizer Küche mit derselben Hingabe geliebt, gepflegt und neu erfunden worden wie im Kultlokal in Zürichs Westen.

Dieses Buch ist die beste Erinnerung an die "Alpenrose". Ein Stück schweizerischer Kulturgeschichte. Ein Köchinnenleben. Und ein treuer Freund, der jeden Tag eine Antwort auf die ewige Frage weiss: "Was soll ich heute essen?"

Einziger Unterschied zu früher, als man bei ihr einen Tisch bestellte: "Jetzt", sagt Tine mit diesem Buch, "müsst Ihr selber kochen."

Produktdetails

Autoren Tine Giacobbo
Mitarbeit Nadja Athanasiou (Illustration)
Verlag Echtzeit
 
Themen Schweiz : Kochbücher, Wein
Swissness
Ratgeber > Essen & Trinken > Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher
Sprache Deutsch
Produktform Fester Einband
Erschienen 01.12.2016
 
EAN 9783905800753
ISBN 978-3-905800-75-3
Seiten 320
Abmessung 182 mm x 246 mm x 24 mm
Gewicht 929 g
Illustration reich bebildert

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