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Hier kriegen Suppenkasper ordentlich was auf die Löffel! Ob Sattmacher-Eintopf oder feines Gäste-Süppchen, kräftige Brühe oder Gemüsecreme: Mit diesen 80 Rezepten wird die Suppenliebe zur brodelnden Leidenschaft.
Zusammenfassung
Heiße Eintöpfe, sämige Cremesuppen oder sommerlich-leichte Brühen lassen das Herz eines jeden Suppen-Liebhabers höher schlagen. Mit vielen Vorschlägen für schmackhafte Einlagen bleiben mit dem „Suppen“ keine Wünsche offen. Traumhafte Suppen wie aus Großmutters Topf, lassen an kalten Wintertagen Kindheitserinnerungen zurückkehren und geben mit jedem Löffel ein kleines Stück Geborgenheit zurück. Leicht wie der Sommer selbst, lassen exotische Suppen die Geschmacksknospen explodieren. Vielseitig wandelbar und immer köstlich sind die vegetarischen Suppenrezepte, die auch Fleischliebhaber dazu bringen, neue Wege zu gehen, und sich satt und glücklich zu löffeln.
