Il prosciutto di San Daniele, Sauris e Cormòns

'Sapori friulani' è una collana di golosi ricettari illustrati con foto a colori dedicata alla cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia. Il piano dell'opera prevede una serie di piccole monografie, che intendono far conoscere e apprezzare in tavola i grandi prodotti agroalimentari di questa terra. In questo ricettario dedicato alle tre varietà di prosciutto crudo: San Daniele, Cormòns e Sauris, la chef Giulia Nekorkina presenta 50 ricette facili da realizzare.

Produktdetails

• Autoren: Giulia Nekorkina
• Verlag: Morganti Editori
• Sprache: Italienisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.01.2011
• Seiten: 64
• Serien: Sapori friulani; Morganti Editori; Morganti Editori; Sapori friulani
• Thema: Sachbuch