Ich liebe Joghurt - 70 fantastische vegetarische Gerichte mit Joghurt

Feine vegetarische Joghurtgerichte aus Indien, Persien, der Türkei, dem arabischen Raum, Afrika, dem Balkan, Griechenland.... Mit aufschlussreichem Theorieteil zur Geschichte und Herstellung von Joghurt.

Zusammenfassung

Feine vegetarische Joghurtgerichte aus Indien, Persien, der Türkei, dem arabischen Raum, Afrika, dem Balkan, Griechenland.... Mit aufschlussreichem Theorieteil zur Geschichte und Herstellung von Joghurt.

Produktdetails

• Autoren: Farhad Golafra
• Verlag: Weber Verlag Thun
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 01.04.2016
• EAN: 9783859327641
• ISBN: 978-3-85932-764-1
• Seiten: 200
• Abmessung: 220 mm x 256 mm x 17 mm
• Gewicht: 866 g
• Illustration: 92 Abb.
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher; Sachbuch > Geschichte > Regional- und Ländergeschichte; Kochen, Vegetarische Ernährung; Kochbücher, Backbücher, Milch, Milchprodukt : Kochbücher