Shades of Green - Gemüserezepte, die gesund, schlank und sexy machen

So verführerisch wie in diesem Gemüsekochbuch haben Sie Gemüse noch nie erlebt! Zucchini flirten mit Algen, Spinat umschmeichelt Brokkoli, Grünkohl und Avocado verabreden sich zum Speed-Dating auf dem Teller. Das ist Liebe auf den ersten Biss: "Shades of Green" von Tanja Dusy bietet junge, kreative Gemüserezepte, die vor Gesundheit nur so strotzen - mal vegan, mal raw, immer vegetarisch. Ob Smoothie, Salat, Suppe, Pasta oder Risotto - das Geheimnis dieser Gemüseküche: Hauptsache, viel Grün! Tipps zum Mitnehmen, Einlegen und Aufbewahren sowie Wissenswertes zu Antioxidantien, Mirco-Greens und Saisongemüse runden die 97 vegetarischen Rezepte mit Sexappeal ab.

Über den Autor / die Autorin

Ihre Leidenschaft fürs Kochen brachte die Fernsehredakteurin Tanja Dusy über den Umweg der VOX-Sendung "Kochduell", der Arbeit als freie Journalistin und als Köchin in einem Cateringbetrieb dazu, ihr Hobby endlich ganz zum Beruf zu machen. Seit Anfang 2000 ist Tanja Dusy Redakteurin im Gräfe und Unzer Verlag.

Zusammenfassung

So verführerisch wie in diesem Gemüsekochbuch haben Sie Gemüse noch nie erlebt! Zucchini flirten mit Algen, Spinat umschmeichelt Brokkoli, Grünkohl und Avocado verabreden sich zum Speed-Dating auf dem Teller. Das ist Liebe auf den ersten Biss: „Shades of Green“ von Tanja Dusy bietet junge, kreative Gemüserezepte, die vor Gesundheit nur so strotzen – mal vegan, mal raw, immer vegetarisch. Ob Smoothie, Salat, Suppe, Pasta oder Risotto — das Geheimnis dieser Gemüseküche: Hauptsache, viel Grün! Tipps zum Mitnehmen, Einlegen und Aufbewahren sowie Wissenswertes zu Antioxidantien, Mirco-Greens und Saisongemüse runden die 97 vegetarischen Rezepte mit Sexappeal ab.

Produktdetails

• Autoren: Tanja Dusy
• Verlag: ZS - Ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 24.03.2016
• EAN: 9783898835282
• ISBN: 978-3-89883-528-2
• Seiten: 160
• Abmessung: 204 mm x 265 mm x 18 mm
• Gewicht: 739 g
• Illustration: m. 80 Abb.
• Serie: 376 - ZS Verlag
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Gesunde Küche, Schlanke Küche; Kochen, Hauswirtschaft, Vollwerternährung, Vollwertkost : Kochbücher, Backbücher, Gemüse; Kochbücher, Backbücher, Obst, Gemüse, Antioxidantien, Gesunde Ernährung; Kochbücher, Backbücher, Rezepte, Smoothie, Vegetarisch, Salat, vegan, Kräuter, einfach, gesund, fit, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Orientieren, grün, Clean Eating, Vegetarische Küche, Micro-Green, Vegetarisches Kochen und Vegetarismus