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So herzhaft können Waffeln sein!
- Überraschende Ideen zum neuen Street-Food-Trend
- Über 60 neue herzhafte Rezepte Von Falafel-Waffeln über Waffelburger bis hin zu Käse-Schinken-Waffeln oder Zucchiniwaffeln
"Der Teig ist vorbereitet, das Waffeleisen glüht und die Küche duftet nach frisch gebackenen Waffeln. Aber süß war gestern - wir backen herzhafte Waffeln! Und zwar mit Dinkel-, Roggen- und Maismehl, Kartoffeln, Zwiebeln und Blumenkohl, Speck, Lachs und Gartenkräutern. So verwandeln sich einfache Waffeln im Handumdrehen in leckere Mahlzeiten für den ganzen Tag! Wie wäre es mit einer pompösen Waffeltorte mit Räucherlachs, knackigen Hot-Dog-Waffeln, orientalischen Falafelwaffeln oder knusprigen Sepia-Sesam-Crackern? Einfach lecker und unwiderstehlich gut - so vielseitig können herzhafte Waffeln sein!"
Über den Autor / die Autorin
Stephanie Kosten ist eine begeisterte Hobbyköchin und veröffentlicht seit 9 Jahren auf ihrem Foodblog „Kleiner Kuriositätenladen“ Rezepte aus ihrer kleinen Küche im Herzen Hamburgs. Am liebsten tüftelt sie neue Rezepte aus, füllt ihr Vorratsregal oder backt Waffeln – und genau diese Leidenschaft teilt sie jetzt in ihrem ersten Buch.
Zusammenfassung
So herzhaft können Waffeln sein!
• Überraschende Ideen zum neuen Street-Food-Trend
• Über 60 neue herzhafte Rezepte Von Falafel-Waffeln über Waffelburger bis hin zu Käse-Schinken-Waffeln oder Zucchiniwaffeln
"Der Teig ist vorbereitet, das Waffeleisen glüht und die Küche duftet nach frisch gebackenen Waffeln. Aber süß war gestern – wir backen herzhafte Waffeln! Und zwar mit Dinkel-, Roggen- und Maismehl, Kartoffeln, Zwiebeln und Blumenkohl, Speck, Lachs und Gartenkräutern. So verwandeln sich einfache Waffeln im Handumdrehen in leckere Mahlzeiten für den ganzen Tag! Wie wäre es mit einer pompösen Waffeltorte mit Räucherlachs, knackigen Hot-Dog-Waffeln, orientalischen Falafelwaffeln oder knusprigen Sepia-Sesam-Crackern? Einfach lecker und unwiderstehlich gut – so vielseitig können herzhafte Waffeln sein!"
