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Cette étude est portée sur l'analyse phytochimique et l'étude de l'activité antibactérienne de quelques extraits de la lavande d'une part, sur quelques souches bactériennes isolées responsables d'IUG chez la femme, et d'autre part, les agents d'intoxication et toxi-infection alimentaire. L'huile essentielle a été obtenue par distillation, alors que les macérats méthanoliques et aqueux par macération. L'activité antibactérienne est évaluée par la méthode de diffusion en disque. Les rendements en extraits obtenus sont 4,12 ; 21,18 et 24,07% pour l'huile essentielle, macérat méthanolique et aqueux respectivement. Le criblage phytochimique effectué a permis de révéler la présence des sept grands groupes chimiques. Le pouvoir antibactérien de l'huile essentielle est variable dont les souches S. typhimurium ; S. aureus ; E. coli et Enterococcus sp ont été les plus sensibles. Toutefois, le macérat méthanolique a donné un pouvoir antibactérien relativement faible à moyen sur trois souches bactériennes à Gram positifs, alors que le macérat aqueux n'a pas présenté aucun effet inhibiteur dans les limites des concentrations testées et cela pour l'ensemble des souches testées.
Über den Autor / die Autorin
Elhassan BENYAGOUB, né le 13 Novembre 1985 à Bechar-Algérie. Biotechnologue de formation, titulaire de diplôme de Magister en Microbiologie et sécurité sanitaire des aliments de l¿université de Bechar-Algérie. Enseignant Chercheur à la faculté des Sciences de la nature et de la vie, Département de Biologie, Université de Bechar-Algérie.
