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A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare

Italienisch · Taschenbuch

Beschreibung

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Un quaderno di ricette originale del 1814, appartenuto a una famiglia che frequentava la corte dell'imperatore esiliato. Alvaro Claudi, chef di lungo corso, in occasione del bicentenario del soggiorno napoleonico all'Isola d'Elba, le ha trascritte e "tradotte" in modo che siano realizzabili anche oggi. Ricette che ci sorprenderanno, permettendoci di assaporare l'ebbrezza di mangiare "con Napoleone".

Produktdetails

Autoren Alvaro Claudi
Verlag Miraggi Edizioni
 
Sprache Italienisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 01.01.2014
 
Seiten 80
Serien Pantagruel
Miraggi Edizioni
Miraggi Edizioni
Pantagruel
Thema Sachbuch

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