A tavola con l'imperatore. 77 ricette napoleoniche da provare e gustare

Un quaderno di ricette originale del 1814, appartenuto a una famiglia che frequentava la corte dell'imperatore esiliato. Alvaro Claudi, chef di lungo corso, in occasione del bicentenario del soggiorno napoleonico all'Isola d'Elba, le ha trascritte e "tradotte" in modo che siano realizzabili anche oggi. Ricette che ci sorprenderanno, permettendoci di assaporare l'ebbrezza di mangiare "con Napoleone".

Produktdetails

• Autoren: Alvaro Claudi
• Verlag: Miraggi Edizioni
• Sprache: Italienisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.01.2014
• Seiten: 80
• Serien: Pantagruel; Miraggi Edizioni; Miraggi Edizioni; Pantagruel
• Thema: Sachbuch