Ruth Debernardi - Funghi, una dolce tentazione

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Ruth Debernardi

Funghi, una dolce tentazione

Italienisch · Sonstige Buchform

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Beschreibung

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Zusammenfassung

Studenti della Scuola Universitaria Professionale bernese si avventurano nella creazione di dolci con funghi selvatici e nella ricerca sistematica di combinazioni di gusti e di consistenze diverse percepite al palato.

Produktdetails

Autoren Ruth Debernardi
Verlag Weber Verlag
 
Sprache Italienisch
Produktform Sonstige Buchform
Erschienen 30.06.2016
 
EAN 9783859327665
ISBN 978-3-85932-766-5
Seiten 120
Abmessung 210 mm x 270 mm x 15 mm
Gewicht 682 g
Themen Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher
Sachbuch > Natur, Technik

Dessert (Kochbücher, Backbücher), Pilz : Kochbücher, Swissness, Orientieren

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