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Fr. 26.90

Himmlische Genüsse - Kochen mit Früchten und Pflanzen der Bibel

Deutsch · Fester Einband

2-3 Tage

Beschreibung

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Die meisten der insgesamt 110 in der Bibel erwähnten Pflanzen hatten für die Menschen der damaligen Zeit eine wichtige Bedeutung. In diesem Buch präsentiert Markusine Guthjahr essbare Bibelpflanzen und zaubert aus ihnen mit einfachen Zutaten herrliche Gerichte, bereichert mit einem Hauch des Orients.
Darüber hinaus hält das Buch viele Tipps rund um Ernährung und Gesundheit bereit und bietet eine spannende Einführung in die Welt der biblischen Nutzpflanzen. Ein Fundus für alle, die neue und interessante Gerichte ausprobieren möchten, aber auch für diejenigen, die mehr erfahren wollen über die Jahrtausende alte Kulturgeschichte von inzwischen auch bei uns bekannten Früchten, Gemüsen, Kräutern und Gewürzen. Die Neuauflage des Klassikers wurde überarbeitet und einige Rezepte neu ergänzt.

Inhaltsverzeichnis

Köstliche Früchte aus dem gelobten Land
Biblische Obst- und Baumfrüchte (Datteln, Feigen, Granatapfel, Mandeln, Oliven, Walnuss, Wein)
Biblische Feld- und Gartenpflanzen (Kichererbsen, Linsen, Melonen, Weizen, Zwiebeln, Lauch, Knoblauch
Biblische Würz- und Heilpflanzen (z. B. Dill, Koriander, Kreuzkümmel, Minze, Schwarzkümmel, Senf)
Spezereien für Genießer

Über den Autor

Markusine Guthjahr, Kräuterexpertin und Landfrauenberaterin aus Königstein/Oberpfalz, hat ihr reiches Wissen über Wildfrüchte, Kräuter und Gewürze bereits in mehreren Büchern veröffentlicht. Außerdem ist sie in der Erwachsenenbildung tätig, schreibt Beiträge für Fachzeitschriften und tritt in Funk und Fernsehen auf.

Zusammenfassung

Die meisten der insgesamt 110 in der Bibel erwähnten Pflanzen hatten für die Menschen der damaligen Zeit eine wichtige Bedeutung. In diesem Buch präsentiert Markusine Guthjahr essbare Bibelpflanzen und zaubert aus ihnen mit einfachen Zutaten herrliche Gerichte, bereichert mit einem Hauch des Orients.
Darüber hinaus hält das Buch viele Tipps rund um Ernährung und Gesundheit bereit und bietet eine spannende Einführung in die Welt der biblischen Nutzpflanzen. Ein Fundus für alle, die neue und interessante Gerichte ausprobieren möchten, aber auch für diejenigen, die mehr erfahren wollen über die Jahrtausende alte Kulturgeschichte von inzwischen auch bei uns bekannten Früchten, Gemüsen, Kräutern und Gewürzen. Die Neuauflage des Klassikers wurde überarbeitet und einige Rezepte neu ergänzt.

Produktdetails

Autoren Markusine Guthjahr
Verlag Cadmos
 
Serien Landküche
mein Landleben
Landküche
mein Landleben
Themen Bibel
Heiliges Land
Orient : Kochbücher, Wein
Judentum : Kochbücher
Ratgeber > Essen & Trinken > Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher
Sprache Deutsch
Produktform Fester Einband
Erschienen 12.06.2015
 
EAN 9783840435218
ISBN 978-3-8404-3521-8
Seiten 144
Abmessung 176 mm x 247 mm x 16 mm
Gewicht 620 g
Illustration m. zahlr. Farbabb.

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