Kleine Kuchen

Klein, aber oho! Kleine Kuchen und Gebäck im Miniformat haben hier ihren großen Auftritt. Kleine Kuchen sind einfach gigantisch gut: Für Singles und Paare, kleine Familien, Leute, die gerne backen und die Abwechslung lieben und für alle die gerne schnell ein Stück Süßes mögen, aber nicht mehrere Tage vom gleichen Kuchen essen wollen. Kleine Kostbarkeiten, die so lecker schmecken, dass man am liebsten gleich viele Gäste zum bunten Kuchenbüfett lädt. Frisch aus Miniform, Tasse oder Muffinsblech - da fällt die Wahl schwer zwischen Weißer Linzertorte, Schokoladen-Birnen-Törtchen oder Käsesahne mit Aprikosenkompott. Schnuckelig-gut und zum Glück so klein, dass man ruhig zweimal zugreifen kann! Und damit`s im Großen wie im Kleinen ganz problemlos klappt, gibt es eine praktische Tabelle mit Backtemperaturen, Löffelmaßen und Gewichten.

Über den Autor / die Autorin

Anne-Katrin Weber weiß vertiefte nach ihrer Ausbildung zur Köchin ihre Praxis zunächst in der Sterne-Gastronomie, bevor sie Ernährungswissenschaft studierte. Anschließend arbeitete sie in der Food-Redaktion der Zeitschrift Brigitte. Heute ist Anne-Katrin Weber Autorin zahlreicher Koch- und Backbücher und arbeitet als Foodstylistin für namhafte Redaktionen im In- und Ausland.

Produktdetails

• Autoren: Anne-Kathrin Weber
• Mitarbeit: Wolfgang Schardt (Fotografien)
• Verlag: Gräfe & Unzer
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.01.2007
• EAN: 9783833808623
• ISBN: 978-3-8338-0862-3
• Seiten: 64
• Abmessung: 167 mm x 200 mm x 6 mm
• Gewicht: 206 g
• Illustration: 45 Abb.
• Serien: GU Küchenratgeber; GU Küchenratgeber; Backen
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Backen; Kuchen (Backbücher)