Argentinische Küche - Südamerikanische Kochrezepte aus allen argentinischen Regionen

In Argentinien wird trotz der großen Rinderzucht nicht nur Rindfleisch, sondern auch Lamm und Fisch gegessen. Alles, was auf den Felder und im heimischen Garten wächst, wird aufgetischt. Viel Gemüse, wie zum Beispiel Mais, Bohnen, Kürbis, Cassava, Taro und Kartoffeln sind typische Beilagen. Viele Rezepte haben spanische, italienische oder orientalische Einflüsse, wodurch sich besonders schmackhafte und ideenreiche Gerichte, welche leicht nach zu kochen sind, entwickelt haben

Produktdetails

• Autoren: M. Nader Asfahani, Nariman Zeitun
• Mitarbeit: Mohamad N. Asfahani (Fotografien), Gundula Wagner (Illustration), Nader M. Asfahani (Herausgeber)
• Verlag: Asfahani
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 31.03.2015
• EAN: 9783927459724
• ISBN: 978-3-927459-72-4
• Seiten: 128
• Abmessung: 149 mm x 210 mm x 5 mm
• Gewicht: 195 g
• Illustration: 90 Abb.
• Serien: Exotische Küche; Exotische Küche
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen