Bio-Gourmet in den Alpen - Ein kulinarisch-kultureller Wegweiser

Über den Autor / die Autorin

Barbara Haid MA, geboren 1966, ist freiberuflich in Wien als Übersetzerin tätig.

Hans Haid, geboren 1938 in Längenfeld im Ötztal, lebt als Volkskundler, Alpenforscher, Publizist und Schriftsteller auf dem 1700 m hoch gelegenen Hof Roale im Ventertal/Ötztal. Zahlreiche literarische Veröffentlichungen und Sachbücher über Brauchtum, Dialekt und Kultur im alpinen Raum. Gründer von IDI Internationales Institut für regionale Sprachen und Kulturen, der Vereinigung Arge Region Kultur sowie der internationalen Vereinigung pro vita alpina.

Produktdetails

• Autoren: Barbara Haid, Hans Haid
• Verlag: Edition Tau
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.01.1998
• EAN: 9783900977894
• ISBN: 978-3-900977-89-4
• Seiten: 368
• Gewicht: 668 g
• Illustration: m. zahlr. meist farb. Abb.
• Themen: Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik > Biologie > Landwirtschaft, Gartenbau; Forstwirtschaft, Fischerei, Ernährung; Reise; Sachbuch > Natur, Technik > Natur und Gesellschaft: Allgemeines, Nachschlagewerke; Biologischer Anbau, Alpen; Spezial-Reiseführer, Alpen : Wirtschaft, Recht, Swissness