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Foods and Food Production Encyclopedia, 4 Pts.

Englisch · Medienkombination

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Beschreibung

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Inhaltsverzeichnis

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Produktdetails

Autoren Douglas M Considine, Douglas M. Considine
Verlag Springer, Berlin
 
Sprache Englisch
Produktform Medienkombination
Erschienen 01.01.2013
 
EAN 9781468485134
ISBN 978-1-4684-8513-4
Seiten 2301
Abmessung 210 mm x 280 mm x 137 mm
Gewicht 5960 g
Illustration LXXXIV, 2301 p. In 4 volumes, not available separately.
Themen Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik > Chemie
Ratgeber > Gesundheit > Ernährung
Sozialwissenschaften, Recht,Wirtschaft > Recht > Handels-, Wirtschaftsrecht

Chemie, Biochemie

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