Philippe Barret, Eric Fréchon - Eric Frechon

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Philippe Barret, Eric Fréchon

Eric Frechon

Französisch · Taschenbuch

Beschreibung

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85 recettes du chef Eric Fréchon. Dans sa cuisine, il mélange produits de terroir et produits luxueux, produits de la terre et produits de la mer (crème, poularde de Bresse, truffe, beurre, caviar, foie gras de canard, jambon pata negra, cochon, turbot, maquereau, pomme de terre, oignon, sel, sucre et vanille).

Produktdetails

Autoren Philippe Barret, Eric Fréchon
Verlag Solar
 
Sprache Französisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 31.10.2011
 
EAN 9782263050541
ISBN 978-2-263-05054-1
Seiten 260
Abmessung 260 mm x 350 mm x 30 mm
Gewicht 2195 g
Serien Cuisine
CUISINE
Thema Ratgeber > Essen & Trinken

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