J-M Gurret, GURRET MERLET, Ivan Merlet, Jean-Michel Gurret - Le vin : maîtrise des températures de vinification et de stockage

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J-M Gurret, GURRET MERLET, Ivan Merlet, Jean-Michel Gurret

Le vin : maîtrise des températures de vinification et de stockage

Französisch · Taschenbuch

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Beschreibung

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Juxtapose les conceptions des oenologues et des professionnels du froid et instaure un dialogue entre ces deux disciplines pour la plus grande joie des consommateurs de vin.

Produktdetails

Autoren J-M Gurret, GURRET MERLET, Ivan Merlet, Jean-Michel Gurret
Verlag Pyc Livres.com
 
Sprache Französisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 01.01.1990
 
EAN 9782853301077
ISBN 978-2-85330-107-7
Seiten 184
Thema Ratgeber > Essen & Trinken > Getränke

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