Beschreibung
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Une synthèse entre la science qu'est l'oenologie et l'art que doit rester la vinification.
Produktdetails
| Autoren | Emile Peynaud, Émile Peynaud, Emile Peynaud, Emile (1912-2004) Peynaud, Peynaud Emile, Peynaud-e |
| Verlag | Payot |
| Sprache | Französisch |
| Produktform | Taschenbuch |
| Erschienen | 17.01.1996 |
| EAN | 9782228889926 |
| ISBN | 978-2-228-88992-6 |
| Seiten | 480 |
| Abmessung | 140 mm x 210 mm x 30 mm |
| Gewicht | 5480 g |
| Serien |
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| Thema |
Ratgeber
> Essen & Trinken
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