Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Nürnberg Städteregion und Land

Herzhafte Kost und Kost mit Herz - das ist der fränkischen Küche eigen. Wer zudem noch die fränkische Seele ergründen will, der muss mit den Franken essen und trinken.

Gelebte Tradition, gepflegte Geselligkeit und auch moderne Raffinesse vereinen sich auf unverwechselbare, eben fränkische Weise. Das gilt in der Metropole Nürnberg ebenso wie in der angrenzenden Städteregion und dem umgebenden Land in allen kulturellen und wirtschaftlichen Facetten. Diese kulinarische Entdeckungsreise führt über bunte Märkte und Feste hinein in Spezialitätengeschäfte, Bäckereien und Konditoreien, in Restaurants, Wirtshäuser und Landgasthöfe. Selbstbewusst, engagiert und doch gelassen, zeigen fränkische Gastgeber mit ihrer markant typischen Küche ihr Können und tiefe Heimatverbundenheit.

Produktdetails

• Autoren: Barbar Kagerer, Barbara Kagerer, Daniel Schvarcz
• Verlag: Umschau Buchverlag
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 01.11.2011
• EAN: 9783865285294
• ISBN: 978-3-86528-529-4
• Seiten: 200
• Abmessung: 243 mm x 306 mm x 19 mm
• Gewicht: 1251 g
• Illustration: m. zahlr. farb. Abb.
• Themen: Reise > Reiseführer > Deutschland; Restaurantführer (div.), Nürnberg : Spezial-Reiseführer, Nürnberg : Kochbücher, Wein