Der Geschmack des Heimwehs - Biografische Gespräche über Heimweh und Esskultur. Mit vielen Rezepten

Gibt es dieses ambivalente, irritierende Gefühl "Heimweh" für Erwachsene heute überhaupt noch? Heimweh ist ein sozial sanktioniertes Gefühl, man zeigt es ungern und selten. Dieses Buch ist aus intensiven Interviews und biografischen Gesprächen entstanden: mit Deutschen, die im Ausland leben und Ausländern, die in Deutschland leben. Dabei wurde das Augenmerk besonders auf die Verknüpfung von Heimweh und Esskultur gelegt. Eine spannende Mixtur aus Rezepten, kulturellen Hintergründen und persönlichem Schicksal und dessen Bewältigung. Die Rezepte, vom finnischen Korvapuusti bis zum eritreischen Foul, haben die Interviewpartner selbst zur Verfügung gestellt, mit der augenzwinkernden Aufforderung zum Nachkochen.

Über den Autor / die Autorin

Elke Regina Maurer, geb. 1943 in Drosa/Anhalt, studierte in einem Erststudium Biologie und Geografie an der Universität Karlsruhe Fridericiana mit Abschluss 1968. Nach einer Zeit als Mutter von drei inzwischen erwachsenen Kindern und einer Unterrichtstätigkeit in den studierten Fächern und Ethik begann sie im WS 2001/02 ein Studium der Ethnologie, Soziologie und Philosophie an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg i. Br. Abschluss als Magister Artium in allen drei Fächern, 2009 Promotion in Völkerkunde.

Produktdetails

• Autoren: Elke R. Maurer, Elke Regina Maurer
• Verlag: Centaurus
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 31.12.2011
• EAN: 9783862260461
• ISBN: 978-3-86226-046-1
• Seiten: 150
• Gewicht: 434 g
• Illustration: m. Abb.
• Serien: Lebensformen (Centaurus); Lebensformen; Lebensformen
• Themen: Belletristik > Erzählende Literatur > Romanhafte Biographien; Sozialwissenschaften, Recht,Wirtschaft > Soziologie