Le boulanger et le chirurgien

Alors que de nombreuses maladies auto-immunes, digestives, rhumatologiques, neuropsychiques et cutanées sont liées aux pains et à leur fabrication industrielle, H. Joyeux, chirurgien cancérologue, invite à un retour aux semences ancestrales, qui possèdent toutes les qualités pour la santé. Il déplore l'uniformisation des semences, les rendements maximums, les concentrations de gluten, etc.

Produktdetails

• Autoren: Henri Joyeux, Joyeux Henri
• Verlag: Rocher
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erscheint: 15.12.2014, verspätet
• EAN: 9782268075778
• ISBN: 978-2-268-07577-8
• Serie: Equilibre
• Thema: Ratgeber > Gesundheit > Sonstiges