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Wer seine Freunde richtig beeindrucken oder seine Kinder in Entzückung versetzen möchte, ist hier genau richtig: Fantasievolle und bunte Dekotrends für selbstgebackene Kekse und Plätzchen, die nicht nur sensationell aussehen, sondern auch so schmecken. Das Buch gibt Ideen für jeden Anlass, ob Geburtstag, Hochzeit, Kindergeburtstag oder Feste wie Valentinstag, Muttertag, Ostern und Weihnachten. Dazu Tricks & Tipps zum guten Gelingen, die Grundrezepte für verschiedene Teige wie Vanille-, Zitrus-, Schokoladen- oder Ingwerteig, unterschiedlichste Varianten von farbigen Glasuren oder Icings bis hin zu witzigen Vorlagen für abwechslungsreiche Formen - hier ist für jeden etwas dabei!
Inhaltsverzeichnis
EinführungBacken & DekorierenSchritt für Schritt zum perfekten ErgebnisDer TeigTeig ausrollen und aufbewahrenRoyal Icing - GrundrezeptGuss und Glasur vorbereiten und einfärbenSpritzglasurZuckergussSpritzbeutel und DosierflaschenPlätzchen / PlätzchenteigGrundrezept, einfachSchokoVanilleKokosButter, einfachMandel- oder HaselnussSchoko, glutenfreiHaferflockenErdnussbutterSpekulatiusJahreszeiten und FesteTraditionelle AdventskollektionWeihnachtszauberBaumschmuckLebkuchenhausOstereierFrühlingsüberraschungenMuttertagVatertagWalpurgisnachtChanukkaErntedankGlückliches PaarLiebesherzenBesondere AnlässeGeburtBabypartyGeburtstagEinweihungspartyTortendekorationenDie BrautkollektionHochzeitsgabenVerschiedene ThemenAlphabet und ZahlenTörtchen und CupcakesKatz und MausWer ist der Schönste (Hund)?ModenschauIm SchuhladenSchule und StudiumSafariKunterbunter ZirkusspaßWinterfreudenIm GartenFlower PowerPuppenhausStrandlebenTropisches AquariumPferdestärkenLondonParisNew YorkPlätzchenklassikerSpaß und SpielKleine KrabbeltiereCowboys und IndianerPiratenpartySpielzeugkistePrinzessinnenpartyMit Kindern backenVerpackungsideenSchablonenHinweise zu den Rezepten
Über den Autor / die Autorin
Harriet Hastings , Mutter von vier absoluten Plätzchenfans, gründete 2007 mit Stevie Congdon die Londoner Plätzchenbäckerei Biscuiteers . Sie ist zudem die Geschäftsleitung von Lettice , einem führenden Cateringunternehmen der englischen Hauptstadt.
Zusammenfassung
Wer seine Freunde richtig beeindrucken oder seine Kinder in Entzückung versetzen möchte, ist hier genau richtig: Fantasievolle und bunte Dekotrends für selbstgebackene Kekse und Plätzchen, die nicht nur sensationell aussehen, sondern auch so schmecken.
Das Buch gibt Ideen für jeden Anlass, ob Geburtstag, Hochzeit, Kindergeburtstag oder Feste wie Valentinstag, Muttertag, Ostern und Weihnachten. Dazu Tricks & Tipps zum guten Gelingen, die Grundrezepte für verschiedene Teige wie Vanille-, Zitrus-, Schokoladen- oder Ingwerteig, unterschiedlichste Varianten von farbigen Glasuren oder Icings bis hin zu witzigen Vorlagen für abwechslungsreiche Formen – hier ist für jeden etwas dabei!
