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Obst, Gemüse und Kräuter selbst anbauen, ernten und schmackhaft zubereiten - der Traum vom gesunden, genussvollen Leben lässt sich ganz leicht auch in der Stadt realisieren: im Kleingarten oder in Gefäßen auf Balkon und Terrasse. Von der Samentüte bis zum Kochtopf leitet die Autorin durch das Gartenjahr und erklärt für jede Jahreszeit und jeden einzelnen Monat, welche Aufgaben anstehen und was man am besten sät und erntet. Dazu verrät sie dem Leser ihre besten Koch- und Backrezepte für das erntereife Obst und Gemüse des Monats. Gleichzeitig Tagebuch, Handbuch und Rezeptbuch, verführt Die neue "StadtGartenLust" zum Säen, Ziehen, Ernten und Zubereiten eigener Gartenprodukte. Urban, modern, authentisch - und durchweg grün!
. Tipps und Tricks fürs Gärtnern im Kleingarten, auf dem Balkon oder der Terrasse
. Praktische Ernte- und Pflanztabellen für jeden Monat
. Leckere Rezepte mit saisonalem Gemüse, Obst und Kräutern
Über den Autor / die Autorin
Die gelernte Köchin und leidenschaftliche Gärtnerin Celia Brooks Brown vermittelt ihre Begeisterung für gute, gesunde am liebsten selbst angebaute Zutaten in ihren Büchern zu vegetarischer Küche sowie bei zahlreichen Auftritten im britischen TV. Daneben bietet sie kulinarische Führungen zu Londons Feinschmeckerlokalen an. In ihrem Blog für The Times Online berichtet sie täglich aus ihrem Kleingarten im Norden Londons.
Stefan Leppert absolvierte eine Gärtnerlehre, arbeitete im Garten- und Landschaftsbau, studierte in Osnabrück Landschaftsarchitektur und arbeitete als Garten- und Landschaftsarchitekt in verschiedenen Planungsbüros. Im Anschluss daran gehörte er fünf Jahre der Redaktion der Zeitschrift "Garten+Landschaft" an. 2001 gründete er ein Redaktionsbüro in Münster, veröffentlichte als freier Text- und Bildjournalist zahlreiche Zeitschriften- und Buchbeiträge im Themenbereich Gartengestaltung und Landschaftsarchitektur, ist Autor, und beackert seit vielen Jahren einen Kleingarten bei Münster.
Bericht
"Ein Buch über ein neues Bewusstsein für Nachhaltigkeit und das Gefühl, mitten in der Großstadt einem natürlichen Jahreszyklus zu folgen." Süddeutsche Zeitung, 10.08.2011
