Aimer la cuisine du Languedoc-Roussillon

Héritière de la tradition culinaire
cévenole, catalane et méditerranéenne,
la cuisine du Languedoc-Roussillon
est riche de ses terroirs et de la diversité
de ses saveurs : raviole de brandade à l'encre
de seiche, bourride sétoise, macaronade,
cassoulet, larme chocolatée à la griotte...
Père et fils vous font découvrir, à travers
cet ouvrage, la tradition et la modernité
de cette cuisine aux parfums inoubliables.

Produktdetails

• Autoren: , BENAOUDA DIDIER, Didier Benaouda, Georges Rousset, Georges (1942-....) Rousset, Thierry Rousset, Thierry (1966-....) Rousset, ROUSSET THIERRY, Rousset/thierry, Thierry Rousset
• Verlag: Ouest-France
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 19.01.2013
• EAN: 9782737358777
• ISBN: 978-2-7373-5877-7
• Seiten: 140
• Abmessung: 170 mm x 200 mm x 10 mm
• Gewicht: 465 g
• Serien: Aimer Ouest-France; Aimer; Aimer
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken