Collectif, Colonna, Colonna Paul - MISE EN OEUVRE DES MATIERES AGROALIMENTA

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Collectif, Colonna, Colonna Paul

MISE EN OEUVRE DES MATIERES AGROALIMENTA

Französisch · Taschenbuch

Beschreibung

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L'industrie alimentaire, acteur majoritaire de l'alimentation de l'Homme moderne, innove en permanence, vers des produits de plus en plus éloignés des matières premières prises dans leur forme agronomique primitive.

Produktdetails

Autoren Collectif, Colonna, Colonna Paul
Verlag HERMES SCIENCE
 
Sprache Französisch
Produktform Taschenbuch
Erschienen 09.10.2012
 
EAN 9782746242593
ISBN 978-2-7462-4259-3
Serie Traité MIM-Mécanique et ingénierie des matériaux. Polymères
Thema Sachbuch > Natur, Technik

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