64 Grundregeln ESSEN - Essen Sie nichts, was ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte

Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte

Vernünftige Ernährung ist an sich nicht kompliziert. Mühsam ist höchstens, all das wieder zu verlernen, was uns die Nahrungsmittelindustrie an gestörtem Essverhalten angewöhnt hat. 64 einfache und intelligente Leitsätze (jeweils mit Begründung und Erläuterung) bringen Licht in den modernen Ernährungsdschungel. Faustregeln wie: "Vermeide Nahrungsmittel, die mehr als fünf Zutaten haben" oder "Vermeide Lebensmittel, die du aus der Fernsehwerbung kennst" bringen die Sache auf den Punkt. Dieses kleine "Handbuch" ist witzig, praktisch und tief durchdacht.

Über den Autor / die Autorin

Michael Pollan ist Journalist und Knight Professor für Journalismus in Berkeley. Er ist ständiger Kolumnist im "New York Times Magazine" und hat bereits mehrere Bücher veröffentlicht.

Zusammenfassung

Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte

Vernünftige Ernährung ist an sich nicht kompliziert. Mühsam ist höchstens, all das wieder zu verlernen, was uns die Nahrungsmittelindustrie an gestörtem Essverhalten angewöhnt hat. 64 einfache und intelligente Leitsätze (jeweils mit Begründung und Erläuterung) bringen Licht in den modernen Ernährungsdschungel. Faustregeln wie: „Vermeide Nahrungsmittel, die mehr als fünf Zutaten haben“ oder „Vermeide Lebensmittel, die du aus der Fernsehwerbung kennst“ bringen die Sache auf den Punkt. Dieses kleine „Handbuch“ ist witzig, praktisch und tief durchdacht.

Zusatztext

„Die moderne Ernährung auf den Punkt gebracht.“

Bericht

"Die moderne Ernährung auf den Punkt gebracht." Gesundheitstipp, CH

Produktdetails

• Autoren: Michael Pollan
• Mitarbeit: Rita Höner (Übersetzung)
• Verlag: Goldmann
• Originaltitel: Food Rules
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 14.04.2011
• EAN: 9783442219506
• ISBN: 978-3-442-21950-6
• Seiten: 160
• Gewicht: 140 g
• Illustration: 55 SW-Abb.
• Serien: Arkana TB; Goldmann Taschenbücher; Goldmann Taschenbücher
• Themen: Ratgeber > Gesundheit; Ernährung, Besondere Ernährung, Schlankheitsdiät, Geschmacksverstärker, Orientieren, Diäten, ausgewogene Ernährung, gesunde lebensmittel, optimieren, Nahrungsmittelindustrie, Essverhalten, Diät und besondere Ernährung