Tout savoir pour faire son propre vin

Ce guide pratique richement illustré prodigue
conseils et astuces à tout amateur désireux de
mieux connaître la vinification.
L'auteur démontre qu'il est possible d'acquérir
rapidement les bases suffisantes pour confectionner
de très bons liquoreux à partir de vendanges
tardives, des assemblages de cépages
rouges pour des crus plus charpentés, des vins
d'apéritif ou encore de gastronomie.

Nul besoin d'être oenologue pour faire son
propre vin, tentez l'aventure, variez les effets,
les moelleux, les tanniques, et apprenez à
mieux saisir les richesses de ce breuvage en le
faisant vous-même. Très peu d'espace suffit
pour planter de la vigne et s'adonner à cette
passion enivrante.

Produktdetails

• Autoren: Pierre-André Gianadda
• Verlag: Favre
• Sprache: Französisch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 25.09.2012
• EAN: 9782828912970
• ISBN: 978-2-8289-1297-0
• Seiten: 125
• Abmessung: 140 mm x 210 mm x 10 mm
• Gewicht: 269 g
• Serien: Tout Savoir Sante; Tout savoir sur...
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken