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Von der Wurzel bis zum Blatt - alles, was die Botanik zu bieten hat
Ohne Pflanzen wäre das Leben des Menschen auf der Erde undenkbar - sie dienen als Nahrung, Sauerstoffund
Energielieferant, Baustoff und Heilmittel. Dieses Buch gibt Ihnen einen umfassenden und leicht verständ -
lichen Überblick über die Botanik, von den zellbiologischen Grundlagen über die verschiedenen Pflanzen -
gewebe und -strukturen bis hin zu Physiologie, Genetik, Systematik und Ökologie. Themen wie Biodiversität,
Biotechnologie und die Bedeutung von Pflanzen für den Menschen runden das Buch ab. So ist Allgemeine
Botanik für Dummies das Richtige für Sie - egal ob Sie studieren oder sich einfach für Botanik interessieren.
Inhaltsverzeichnis
Uuml;ber die Autorin 7
Über den Übersetzer 7
Einleitung 19
Über dieses Buch 19
Konventionen in diesem Buch 19
Törichte Annahmen über den Leser 20
Wie dieses Buch aufgebaut ist 20
Teil 1: Grundlagen 20
Teil 2: Pflanzenphysiologie 20
Teil 3: Reproduktion und Genetik 21
Teil 4: Biodiversität im Pflanzenreich 21
Teil 5: Pflanzen und Menschen 21
Teil 6: Der Top-Ten-Teil 21
Symbole, die in diesem Buch verwendet werden 21
Wie es weitergeht 22
Teil I Grundlagen 23
Kapitel 1 Botanik verstehen 25
Der pflanzliche Aufbau im Detail 25
Gut organisierter Aufbau - Wurzel, Spross und Blatt 25
Wie Pflanzen sich vermehren 26
Wie Pflanzen funktionieren 27
Nahrungsaufbau und -abbau 27
Stofftransport 28
Hormonregulation 28
Reproduktion und genetische Gesichtspunkte 28
Die unglaubliche Vielfalt im Pflanzenreich 29
Verbindungen zwischen Pflanzen und Menschen 29
Kapitel 2 Die Pflanzenzelle unter der Lupe 31
Von der Materie zum Molekül 31
Elemente, Atome und Isotope entdecken 31
Mehrere Atome verbinden sich zu Molekülen 35
Säuren und Basen 36
Vier Moleküle bestimmen den Zellaufbau 37
Kohlenhydrate 38
Proteine 39
Nukleinsäuren 41
Lipide 44
Die Zelle - eine Welt für sich 46
Die Grenzkontrolle - Plasmamembran 47
Die Bibliothek - Erbinformationen speichern 49
Die Fabriken - Ribosomen 49
Die Pflanzenzelle im Detail 50
Das Postamt - Endomembransystem 52
Gerüste und Transportwege - das Zytoskelett 53
Grüne Photovoltaik - die Chloroplasten 54
Die Kraftwerke - Mitochondrien 56
Stahlbeton - Zellwand und extrazelluläre Matrix 57
Kapitel 3 Pflanzliche Gewebe erkennen 59
Zellen fusionieren zu Geweben 59
Wachsen mit Meristemen 59
Die Grundgewebe des Pflanzenkörpers 62
Schützende Abschlussgewebe 66
Transport im Leitungsgewebe 68
Kapitel 4 Spross, Wurzel und Blatt - die vegetativen Organe der Pflanze 71
Arbeitsteilung durch drei Grundorgane 71
Wachsen mit der Sprossachse 72
Primärwachstum 73
Sekundäres Dickenwachstum 76
Spezialisierungen der Sprossachse 80
Tiefgründige Wurzeln 82
Die Wurzelabschnitte 82
Spezialisierungen der Wurzel 86
Symbiosen mit Bodenpilzen 87
Mit Blättern der Sonne entgegen 88
Blattaufbau 88
Blatttypen 90
Blattanordnung am Spross 90
Spezialisierungen des Blattes 92
Allgemeine Botanik für Dummies
Kapitel 5 Generative Vermehrung mit Sporen oder Samen, in Zapfen oder in Früchten 95
Reproduktion mit Sporen 95
Samen schützen den Nachwuchs 96
Aufbau des Samens 97
Die Vermehrung mit Zapfen 100
Die Sprache der Blüten 101
Wie die Blüte aufgebaut ist 101
Der Pollen muss raus (Bestäubung) 103
Die Blüten - zusammen machen sie Eindruck (Blütenanordnung) 104
Samen in Früchten verpackt 106
Verschiedene Früchte 106
Die Verbreitung von Samen und Früchten 110
Teil II Pflanzenphysiologie 113
Kapitel 6 Der pflanzliche Stoffwechsel 115
Grundlagen des Stoffwechsels 115
Der Weg der wechselnden Stoffe 116
Beschleunigung mithilfe von Enzymen 117
Energietransfer mit ATP 119
Elektronenübertragung mit Transportmolekülen 120
Kapitel 7 Die Photosynthese - Grundlage des Lebens 123
Die Bedeutung des Bodens für die Pflanze 123
Der Versuch von van Helmont 124
Die wahre Rolle des Bodens 124
Die Grundlagen der Photosynthese 126
Solarenergie - für Pflanzen nichts Neues 127
Pigmente absorbieren Sonnenstrahlen 128
Zusammenhang von Licht- und Dunkelreaktionen 129
Die Sonne mit Lichtreaktionen nutzen 131
Umwandlung der Energie mit der Elektronentransportkette 132
Nicht-zyklische und zyklische Photophosphorylierung 135
Baustoffe und Energie als Zucker speichern mit den Dunkelreaktionen 138
Die einzelnen Schritte der Dunkelreaktionen 139
Die Kohlenstofffixierung - ein schwieriges Geschäft 140
Kapitel 8 Der selbst gebackene Kuchen wird auch selbst gegessen
Über den Autor / die Autorin
Dr. Rene Fester Kratz lehrt Zell- und Mikrobiologie und arbeitet in der Lehrerausbildung.
Dr. Frank Erdnüß studierte Biologie mit den Schwerpunkten Botanik und Naturschutz an den Universitäten Mainz und Marburg. Im Jahr 2000 wurde er im Fach Botanik an der Universität Koblenz-Landau promoviert. Seit 1995 ist er als freier Wissenschaftsjournalist, Autor und Übersetzer tätig. Seit 2001 arbeitet er als Scientific Writer/Medical Writer u.a. für die Universität Mainz. Seine Publikationen erscheinen in deutschen und internationalen Fachzeitschriften sowie in der Tagespresse.
Zusammenfassung
Ohne Pflanzen wäre das Leben des Menschen auf der Erde undenkbar - sie dienen als Nahrung, Sauerstoff- und Energielieferant, Baustoff und Heilmittel. Und auch das Papier, auf dem Sie Ihre Antworten in der Botanikklausur niederschreiben müssen, war vermutlich mal ein Baum. Das macht die Klausur natürlich nicht einfacher. Aber keine Sorge, dieses Buch gibt ihnen einen umfassenden und leicht verständlichen Überblick über die Botanik, von den zellbiologischen Grundlagen über die verschiedenen Pflanzengewebe und -strukturen bis hin zu Physiologie, Genetik, Systematik und Ökologie. Themen wie Biodiversität, Biotechnologie und die Bedeutung von Pflanzen für den Menschen runden das Buch ab.
