Milchfrei leben, glutenfrei leben - Ratgeber für Laktoseintoleranz und Zöliakie. Mit über 100 Rezepten

Viele Menschen leiden unter einer zeitweiligen oder lebenslangen Milchunverträglichkeit. In unserer Ernährung spielt Milch aber eine wichtige Rolle. Auch Menschen, die keine Milch trinken, essen sie häufig in Form von Käse, Quark, Joghurt oder Nachspeisen. Milchzucker wird außerdem gerne als Konservator oder Trägermaterial in scheinbar milchfreien Lebensmitteln oder Medikamenten verwendet.

Über den Autor / die Autorin

Nora Kircher, geboren 1956, ist erfolgreiche Heilpraktikerin, Dozentin und Autorin zahlreicher Patienten-Ratgeber zu den Themen Ernährung und Gesundheit.

Produktdetails

• Autoren: Nora Kircher
• Verlag: Oesch Verlag
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Taschenbuch
• Erschienen: 01.02.2004
• EAN: 9783035050424
• ISBN: 978-3-0-3505042-4
• Seiten: 110
• Gewicht: 193 g
• Serien: Gesundheit für alle; Gesundheit für alle
• Themen: Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik > Medizin > Allgemeines; Ratgeber > Gesundheit > Ernährung